แบบถอดองค์ความรู้ของเกษตรกรต้นแบบในพื้นที่ที่ปรับเปลี่ยนพืชหลังนา
- เรื่อง การปลูกพืชหมุนเวียน
- ชื่อเกษตรกรเจ้าขององค์ความรู้ นางสาวลำไย คงคารัตน์
วัน เดือน ปีเกิด 13 พฤศจิกายน 2504
ที่อยู่ 25 หมู่ที่ 8 ตำบลขุนศรี อำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี
- ความเป็นมา
เคยเป็นเกษตรกรที่มีอาชีพทำนา แต่เนื่องจากประสบปัญหาราคาข้าวตกต่ำ และต้นทุนการผลิตก็สูงชึ้น แมลงศัตรูพืชระบาด ลงทุนทำนาไปก็ไม่ได้กำไร บางครั้งยังประสบปัญหาขาดทุน เลยปรับเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวเป็นสวนผัก และปลูกพืชผักหมุนเวียนสลับกันไป โดยอิงจากราคาตลาดและสภาพแวดล้อม
การดำเนินกิจกรรมในปัจจุบัน
ปัจจุบันปลูกแตงกวา ในพื้นที่ 4 ไร่ โดยมีขั้นตอนการดำเนินการ ดังนี้
การปลูก
- เตรียมยกร่องกว้างประมาณ 4-5 เมตร ความยาวตามพื้นที่
- ใช้ดินรองก้นหลุมผสมกับปุ๋ยคอกรองก้นหลุม หยอดเมล็ดลงในหลุมที่เตรียมไว้ หลุมละประมาณ 4-5 เมล็ด
- ประมาณ 12 วันใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 หลังจากนั้นทุก 7 วันจะใส่ปุ๋ย 16-0-0 อีกสองครั้ง จนกว่าจนอายุครบ 30 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิต
- เก็บผลผลิตประมาณ 40 วันก็รื้อปลูกใหม่ ซึ่งจะปลูกสลับกันไปเรื่อยๆ หรืออาจจะดูความต้องการของตลาด
การตลาด ส่งขายตลาดสี่มุมเมือง จังหวัดปทุมธานี
ประเด็นที่เป็นองค์ความรู้หรือวิธีการปฏิบัติที่เป็นการใช้น้ำอย่างรู้คุณค่า
การปลูกผักแต่ละชนิดจะใช้น้ำที่สูบเข้ามาขังไว้ตามร่อง และใช้เรือลากในการรดน้ำ รดน้ำเช้าเย็น ซึ่งการใช้น้ำในสวนผักจะใช้น้ำปริมาณน้อยกว่าการทำนา
ประเด็นหรือผลงานที่ประสบความสำเร็จ
การปรับเปลี่ยนพื้นที่จากการทำนาเป็นสวนผักทำให้มีรายได้เข้ามาทุกวันจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ต้องเก็บและส่งขายทุกวัน สามารคำนวณต้นทุนการผลิตได้ เพราะเมื่อดูจากสถานการณ์ว่าคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่ ก็จะไม่มีการลงทุนเพิ่ม ทำให้ลดความเสี่ยงกับการขาดทุน และผลตอบแทนที่ได้รับก็คุ้มค่ากับการลงทุนมากกว่าการทำนา
ผลการดำเนินกิจกรรมและผลตอบแทนจากการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง
จากการปรับเปลี่ยนการทำ มาเพาะปลูกผักหมุนเวียน ปรากฏว่ามีรายได้เข้ามาทุกวัน วันละ 1,000-1,200 บาท สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 30-40 วัน รวมรายได้ประมาณ 40,000 – 50,000 บาท แต่ทั้งนี้ผลตอบแทนทางอ้อมที่ได้รับ คือ การได้ปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อปรับปรุงบำรุงดินด้วย
ที่มา องค์ความรู้
สำนักงานเกษตรอำเภอไทรน้อย โทร 02-5971373